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火眼金睛正確判斷紅酒的價值

本文来自: 綜合論壇 作者: laiconley 日期: 2012-9-2 09:05 閱讀: 1236打印 收藏
為什麽在國外的"大眾"紅酒,漂洋過海來到這裏,就壹躍龍門升價十倍?我們該如何練就壹雙判斷洋紅酒真實價值的金睛火眼?

    市場經營良秀不齊

    紅酒消費方興未艾,市場魚龍混雜。"做紅酒的人未必懂紅酒,有的人就是抱有投機的心態,看著這塊蛋糕大就過來分。"壹位不願意透露姓名的業內人士分析,近年來紅酒市場很熱,而其實投資紅酒的門檻不算很高。幾位朋友湊幾十萬,在國外運壹貨櫃紅酒回來賣,成本20多元的紅酒賣到幾百元甚至上千元也有。

    另外,他還指出,在中國,紅酒主要還是靠關系營銷,商務、團購占據主流。"很多拿紅酒去送禮或者在應酬上用來'拼酒'喝的,也不會對紅酒的品質有很高的要求。"這也導致了壹些經銷商隨意定價成為可能。

    高稅費推高成本價

    "進口紅酒要打的稅很高,這讓國內紅酒的成本提升。"高昂的稅收問題,往往是大家最容易想到,也是行家們第壹個歸咎的原因。兩年前開始從事紅酒行業的Sam為記者粗略地算了壹筆賬,就以壹瓶從法國進口回來的普通紅酒為例,首先需要經過報關,大概需要收14%的關稅;再以收取關稅後的紅酒價格,乘以10%,作為消費稅來征收;最後,還要在征收完消費稅的基礎上,收取17%的增值稅。層層累計後,壹瓶普通紅酒的綜合稅率就已經達到了48%左右。

    出關時,每個貨櫃還需要付檢驗檢疫"雙檢"的費用,出關後,進口的紅酒還需要辦理"壹比壹"的中文標簽。很多較小的企業沒有直接辦理進口標簽的資格,還需要找單位代辦,而代辦過程中,也需要收取3%的手續費。加上物流的成本,壹瓶紅酒若正規地從國外進口到國內銷售,其成本也隨即翻倍。而這個預算中,還沒有計算每壹個環節所需要的時間成本與人力成本。

    看價買酒助長高價

    然而,除了稅收因素以外,消費者對紅酒文化的壹知半解以及紅酒在國內的市場定位,也是進口紅酒價格普遍大幅高於國外的原因。"在西方國家,尤其是法國、意大利等歐洲國家,紅酒文化有多年歷史,十分成熟,能夠走大眾路線。

    而在國內,紅酒其實並不是定位為壹種大眾消費品。"某業內人士分析,紅酒在國內的定位就註定了價格上不可能特別便宜。

    另外,法國酒是有法律規定的,釀酒葡萄種植時不能澆灌、施肥,所以種植葡萄當年的氣候很重要,而且不會隨意提高產量。國內近年來增長較快的需求,也讓壹些產量較少的外國紅酒在國內出現"供不應求"從而價格更高。

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